El 21 de septiembre tendrá lugar el evento virtual Authentic Italian Table, organizado por la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona dentro del proyecto True Italian Taste, promovido y financiado por el Ministerio de Asuntos Exteriores Italiano y de la Cooperación Internacional para la promoción de los productos italianos 100% auténticos.
La iniciativa incluye cuatro citas dedicadas a la gastronomía italiana con la participación del chef de dos estrellas Michelin Pino Cuttaia del restaurante La Madia.
El chef guiará a los participantes en un viaje gastronómico de cuatro episodios durante el cual elaborará recetas típicas de Sicilia utilizando productos auténticos y certificados y narrando la historia y las tradiciones que le son queridas. La cocina de Cuttaia es, de hecho, una cocina que reinventa y transforma los recuerdos en platos perfectos para celebrar las estaciones y los símbolos de la historia gastronómica de Sicilia.
The Authentic Italian Table se propone, para esta ocasión, como una academia virtual que, a través de los cuatro webinar, ofrecerá a los participantes la oportunidad de aprender los trucos y secretos del chef, cocinando en su propia casa los platos propuestos gracias a un pack enviado previamente que contiene los productos y las recetas para la preparación del menú, junto con material informativo sobre la campaña True Italian Taste.
Si eres un influencer o un operador del sector gastronómico y no quieres perder la ocasión de participar en la cita con la gastronomía italiana autentica envíanos un mail a comunicación@camaraitaliana.com
