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Sector: gelato, pastelería artesanal, panificación asociados al mundo del café
Lugar: Rimini, Italia
Fecha del: 21/01/2017
Fecha al: 25/01/2017
Periodicidad: Anual
Visitante: Distribuidores, Importadores, Mayoristas ,Heladerías, Pastelerías, Panaderías, Bar, Restaurantes, Pizzerías y Hoteles
Contacto: CCIB – Emanuela Esposito
Teléfono: 0034 93 318 4999
Email: emanuelaesposito@camaraitaliana.com
Web: http://www.cameraitalianabarcelona.com
Organizador: Rimini Fiera S.p.A
Desde el 21 hasta el 25 de enero 2017 tendrá lugar en Rimini (Italia) SIGEP, feria dedicada exclusivamente a profesionales de todo el mundo, en los sectores del gelato, de la pastelería artesanal, de la panificación, del chocolate, del café y también de la decoración. La historia de la feria, empezada en el 1980, es una historia de éxito cada vez mayor y llegada a la XXXVIII edición, SIGEP 2017 confirma su indiscutible liderazgo internacional.
Una reseña extraordinaria de todas las anticipaciones, tendencias e innovaciones de estos sectores: la Feria es uno de los más importantes escaparates en Europa presentando les novedades en tema de materias primas, productos de base, ingredientes, instalaciones y equipamientos, decoración, mobiliario y servicios. SIGEP es un evento completo e internacional que integra todos los procesos del sector, desde el almacenamiento del producto hasta la preparación de las recetas, pasando por el amasado, la elaboración (porcionado, moldeado, corte), la fermentación, la cocción, el enfriamiento, el corte y el embalaje final, incluidos naturalmente todos los servicios que controlan la calidad del proceso.
La Feria presenta una red de enlaces que involucra 40 Países de todo el mundo que garantizan relaciones internacionales. Además, muchos eventos caracterizan este salón, valorando la presencia internacional de los operadores del sector: Copa del Mundo de Heladería, Sigep Bread Cup, Campeonato Seniores de Pastelería, Campeonato Juniores de Pastelería, Pastry Queen, Gran Galá de la Pasteleria, Bioday, Sigep Coffee.
Durante la feria se harán demonstraciones técnicas, seminarios y conferencias que onstituyen factores de comunicación e intercambio entre empresas, operadores, medios de comunicación, asociación de categorías que representan a las opiniones de los lideres de los diferentes sectores.
Muy importante es el proyecto “Top Buyer”, que garantiza a las empresas expositoras la posibilidad de encontrar buyers que llegan desde todo el mundo, gracias a la herramienta de un Marketplace virtual que permite de montar, una semana antes del evento, una agenda gratuita de encuentros según la demanda y la oferta de los operadores.
Los números hablan claro: 110.000 m2 de superficie expositiva, 1.250 expositores y más de 200.000 visitantes profesionales estimados.
Por la grande posibilidad que ofrece la feria, la CCIB selecciona las mejores empresas que se dedican a la importación y organiza la participación de la delegación española de buyer invitados en la Feria. Cada Hosted Buyer tendrá el privilegio de poder organizar de manera gratuita la visita, la permanencia y la agenda B2B con los expositores internacionales.
Para mas información sobre la feria visitar la página web.
Para mayor información contactar con:
Emanuela Esposito – CCIB
Resp. Departamento Ferias
emanuelaesposito@camaraitalia.com
