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Unioncamere, con el objetivo de promover los restaurantes italianos en el extranjero que garantizan el respeto de las normas de calidad típicas de la Ospitalità italiana, ha promovido, con el apoyo operativo del Instituto Nacional de Investigaciones Turísticas – IS.NA.RT – y las Cámaras de Comercio Italianas en el mundo, el proyecto “Ospitalità italiana, restaurantes italianos en el mundo”. El Comité de Coordinación ha elaborado el Reglamento Técnico donde se establecen los requisitos que los restaurantes italianos en el extranjero deben cumplir para la concesión de la marca “Ospitalità italiana, restaurantes italianos en el mundo”.

La Camera Italiana de Barcelona es la encargada de identificar y proponer aquellos restaurantes, situados en su ámbito de actuación territorial, que cumplen con todos los requisitos para ser certificados con el sello. Con todos los restaurantes certificados en Barcelona y territorio, la Camera ha elaborado la segunda edición de la Guía de Restaurantes Made in Italy certificados con el distintivo Ospitalità Italiana.  Con el fin de reconocer la labor de los restauradores, anualmente la Camera organiza la Entrega de Premios a los restaurantes certificados que mejor han promocionado la gastronomía italiana.  Marchio Ospitalità Italiana

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Vídeo oficial

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Guía de Restaurantes