PROYECTO ITMAKES. CONCURSO «PREPARA TU FUTURO-JÓVENES TALENTOS DE LA COCINA ITALIANA»
En el ámbito de la iniciativa ITmakES Food&Wine, impulsada por la Embajada de Italia para fortalecer el diálogo entre Italia y España y promover las posibilidades de colaboración entre la enogastronomía de los dos Países, se convoca la segunda edición del concurso “PREPARA TU FUTURO-NUEVOS TALENTOS DE LA COCINA ITALIANA”.
A través de la iniciativa se pretende formar, dar visibilidad y ofrecer oportunidades a jóvenes chefs, tanto españoles como italianos en España, que deseen especializarse en la cocina italiana. El concurso valorará los conocimientos generales de la cocina y la experiencia previa de los candidatos, su potencial de aprendizaje en materia de cocina italiana y de desarrollo profesional en España. Los 2 ganadores seleccionados accederán, a partir de Abril, a un curso de formación avanzado en la escuela ALMA seguido por un período de prácticas de 4 meses en reconocidos restaurantes italianos.
Las inscripciones se cerrarán el próximo 6 de Febrero.
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