The Authentic Italian Table

 

Arriva a Barcellona l’Authentic Italian Table, un appuntamento con la gastronomia italiana autentica e di qualità, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana di Barcellona nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e dalla Cooperazione Internazionale per la promozione dei prodotti italiani autentici al 100%.

L’iniziativa prevede quattro ricette dedicate alla gastronomia italiana con la partecipazione di due chef stellati Michelin Pino Cuttaia, proprietario di La Madia, a Licata (Sicilia). 

Seguiteci in questo viaggio culinario in quattro episodi alla scoperta del sapore autentico della Sicilia attraverso i suoi prodotti e le sue ricette più autentiche. La cucina di Cuttaia è, infatti, una cucina che reinventa e trasforma i ricordi in piatti perfetti per celebrare le stagioni, simboli della storia e delle tradizioni gastronomiche della regione.

L’Authentic Italian Table propone in questa occasione un’accademia virtuale che offre ai partecipanti l’opportunità di apprendere i trucchi e i segreti di uno dei più rinomati chef italiani.

Non perdete l’occasione di imparare la gastronomia italiana da uno chef stellato Michelin! Visualizzate le ricette, sceglietene una (o tutte) e fatela a casa vostra utilizzando prodotti italiani autentici e di qualità. Pubblica la tua foto su instagram tagging @camaraitalianabarcelona in modo da poter condividere la tua esperienza. Buon appetito!

 

 

Scarica il materiale informativo:

Le ricette e i prodotti

Presentazione di Pino Cuttaia

True Italian Taste – Progetto per la revalorizzazione del prodotto agroalimentario italiana autentico