Gli chef italiani del Ristorante Un’altra storia e gli esperti del settore agroalimentare presenteranno i prodotti italiani e l’importanza di una soluzione cosciente, la storia e le tradizioni dei prodotti tipici della regione siciliana, e le peculiarità dei prodotti DOP & IGP. L’obiettivo è quello di sensibilizzare il cliente all’utilizzo di questi prodotti oltre alla conoscenza della gastronomia siciliana.

Destinatari: chef, operatori del settore, ristoratori, importatori, food blogger, stampa locale.

Ora: 19:00-22:00

Luogo: Slow Food Kitchen