TASTE-IT MARKET: ITALIAN FOOD FESTA

TASTE-IT MARKET: ITALIAN FOOD FESTA

3-4 GIUGNO 2018

EMOZIONE, ESPLORAZIONE, SPERIMENTAZIONE

I giorni  3 e 4 di Giugno 2018, in occasione dei festeggiamenti della Festa Nazionale  della Repubblica Italiana, si é realizzata LA FESTA!+TASTE-IT, l’evento pensato per rendere omaggio alla cultura italiana aperto a tutta la cittá.

LA FESTA, organizata dal Consolato  Generale d’ Italia e la Camara di Commercio Italiana-Barcelona, in collaborazione con la Cittá di Cagliari, l’Istituto Italiano di Cultura e il Comune di Barcelona, é stata un’occasione per gustare la migliore gastronomia italiana con il TASTE-IT, l’unico mercato street-food 100% italiano di Barcelona.
Un viaggio attraverso il variegato mondo dei sapori attraverso il quale i partecipanti hanno potuto scoprire i segreti nascosti dei migliori ristoranti italiani della cittá nonché le ultime tendenze gastronomiche del paese. 

Creativitá, innovazione, collaborazione e impegno sociale sono stati  i pilastri portanti di questa festa che si é presentata come uno spazio di esperienza e dialogo tra i cittadini di entrambi i paesi e che é stata supportata da: SENSE-LABS, MICRO-LABS, FOOD-LABS, THINK-LABS.

Il pubblico ha potuto degustare i coktels made in Italy in collaborazione con Aperol Spritz, scoprire l’arte del buon caffé con Illy, imparare a preparare pasta fresca, pizza e altre ricette tipiche italiane con Barilla e conoscere il sapore della birra Poretti.

Tra i ristoranti che hanno partecipato all’iniziativa abbiamo ritrovato i nomi illustri della ristorazione italiana nella cittá: Xemei, Le Cucine Mandarosso, Bella Italia, Can Sardi, Come una Volta,  Gravin, Leccabaffi, Menudo Ba-Bar, Un’Altra Storia, le imprese: Porchetta GroupLe Regioni d’ItaliaRedoro, la Pastelería de Gracia e la gelateria DelaCrem.

Inoltre, all’interno dello spazio del Terminal di Grimaldi Lines, sono stati realizzati laboratori, spettacoli teatrali, show-cooking, degustazioni e molte altre attivitá affiché non solto gli adulti ma anche i piú piccoli potessero godere di questo programma meraviglioso che si é concluso giorno 4 di Giugno con il concerto gratuito de Paolo Fresu & Devil 4tet.

In occasione de LA FESTA, l’invitata d’onore, il sindaco di Barcelona, Ada Colau, ha aperto il secondo giorno dell’evento spendendo parole amichevoli e apprezzando le comunitá italiana presente nel territorio. L’evento ha potuto contare anche sulla presenza della console italiana Gaia Danese, del presidente della Camara di Commercio Italiana-Barcelona Igor Garzesi, del sindaco della cittá di Cagliari Massimo Zedda, del direttore esecutivo di Grimaldi Lines Mario Massarotti e del direttore dell’Istituto Italiano di Cultura, Angelo Gioé.

Bisogna aggiungere che il  TASTE-IT fa parte di un progetto piú amplio intitolato: “100% Auténtico” che ha l’obiettivo di rivalutare il prodotto agro-alimentare italiano attraverso una serie di iniziative che, da una parte, vogliono studiare il conoscimento e la percezione dei prodotti gastronomici italiani da parte dei consumatori e professionisti del settore, dall’altra, spingono la introduzione di nuovi prodotti autentici italiani nel mercato e sensibilizzando i consumatori al loro uso.

Anche in questa edizione, si é dato spazio alla formazione e alla promozione dei prodotti italiani di origine DOP e IGP.

 

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