TASTE-IT, UN VIAGGIO IN ITALIA SENZA MUOVERSI DA BARCELLONA

 

Il 18 novembre a Barcellona ha avuto luogo Taste-IT Italian Food Festa, un originale Street Food italiano aperto alla città dove più di 1200 persone hanno potuto conoscere e assaporare i prodotti e i piatti della migliore tradizione italiana.

Taste-IT, evento organizzato dalla Camera di Commercio Italiana – Barcelona, è stato il primo appuntamento della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, punto de riferimento per gli amanti della cucina italiana e per tutti i gourmand. Un inizio all’altezza delle circostanze, dove sono stati presentati alcuni dei piatti dei migliori ristoranti italiani di Barcellona e non solo: il pubblico ha potuto gustare i cocktail made in Italy in collaborazione con Aperol Spritz, scoprire l’arte del buon caffè con Illy e apprendere a preparare pasta fresca, pizza e altre ricette italiane con Barilla.

Durante il giorno dell’evento i visitatori, compresi i numerosi bambini ansiosi di partecipare, si sono cimentati in varie imprese gastronomiche, dalla preparazione delle ricette tipiche del Paese Italia, alla creazione di autentiche composizioni artistiche elaborate con prodotti italiani.

Tra i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa della Camera di Commercio Italiana – Barcelona c’erano i nomi illustri della ristorazione italiana della Città dei Conti: Xemei, Le Cucine Mandarosso, Bella Italia, Can Santi, Come Una Volta, Gravin, Madre Lievito,  l’impresa Porchetta Group, la Pasticceria di Gracia e la gelateria DelaCrem.  

Inoltre, nello spazio del Terminal Grimaldi Lines, dove si è svolto l’evento, sono state organizzate una serie di attività per tutta la famiglia. Il tutto accompagnato da concerti di musica dal vivo e DJ-set. Il programma completo dell’evento si può consultare in questa pagina. 

 

 

L’evento è parte di un progetto più ampio denominato “100% autentico” finalizzato alla rivalorizzazione del prodotto agroalimentario italiano (sono più di 800 i prodotti agroalimentari italiani di denominazione di origine e identificazione geografica riconosciuti dall’Unione Europea). Una scommessa per il prodotto autentico e di qualità che unisce imprese, associazioni e istituzioni di tutto il territorio transalpino attraverso una serie d’iniziative che da un alto si propongono di studiare il conoscimento e  la percezione dei prodotti gastronomici italiani da parte dei consumatori e professionisti locali del settore; dall’altro intendono promuovere l’introduzione di nuovi prodotti autentici italiani nel mercato e sensibilizzare i consumatori riguardo il loro uso.  

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