{"id":41995,"date":"2026-05-08T12:35:19","date_gmt":"2026-05-08T12:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/?page_id=41995\/"},"modified":"2026-05-08T12:35:20","modified_gmt":"2026-05-08T12:35:20","slug":"street-food-masterclass-4","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/street-food-masterclass-4\/","title":{"rendered":"STREET FOOD & MASTERCLASS"},"content":{"rendered":"\n
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Torna Taste It! L\u2019imperdibile festa della gastronomia italiana a Barcellona.<\/p>\n\n

I migliori e pi\u00f9 conosciuti ristoranti italiani della Citt\u00e0 si danno appuntamento il 23 maggio al Grimaldi Terminal del Porto di Barcellona per celebrare la cultura italiana e la sua ricchezza attraverso i vari prodotti italiani di diverse regioni d\u2019Italia. Piatti tipici della cucina italiana saranno presentati in modo innovativo e non mancheranno i classici come Pasta, Pizza, Panini e Focaccia.<\/p>\n\n

13 ristoranti<\/strong> saranno i protagonisti della giornata rappresentando cos\u00ec la cultura gastronomica italiana con un obiettivo chiaro: rispettare e superare le aspettative dei palati pi\u00f9 esigenti. Tutto questo in un ambiente primaverile e festoso per godersi ancora di pi\u00f9 la giornata.<\/p>\n\n

I partecipanti<\/strong> allo street food sono:<\/p>\n\n

Bella Italia<\/strong> conquista con la sua tradizionale pizza fritta, DelaCrem<\/strong> porta il suo famoso gelato artigianale; Algrano Bistro<\/strong> presenta i suoi Paccheri piccanti con salsa di pomodoro San Marzano, nduja e burrata affumicata, e gli gnocchetti con ricotta, parmigiano e tartufo. I dolci italiani sono a cura di La Pasticceria di Gracia<\/strong>, mentre Ostaia<\/strong> serve la sua deliziosa pizzata genovese con capperi, pomodoro e acciughe e la focaccia al formaggio con ricotta. Bocca di Bonifacio<\/strong> sorprende con le sue mezze maniche in forma Grana alla norcina e le sue crocchette di gorgonzola con marmellata di pomodoro, un\u2019esplosione di consistenze e sapori. Da Una Pizza Food Truck<\/strong> si pu\u00f2 assaporare l\u2019autentica pizza e da Mizzica<\/strong> il suo arancino classico, croccante fuori e cremoso dentro, e il cannolo salato. Pappa & Citti<\/strong> presenta due deliziosi piatti: malloreddus sardi con rag\u00f9 e ricotta e trofie alla carlofortina. Da Comp\u00e0<\/strong> trovi il suo panino con ricotta, zucchine, prosciutto cotto e pomodori secchi e un altro con salsiccia piccante calabrese, provola e friarielli, un mix perfetto di sapori intensi e tradizionali. Le Cucine Mandarosso<\/strong> portano il loro fusillo avellinese con ricotta, pomodoro e basilico e il tonnarello fresco cacio e pepe, mentre Menudo Ba-Bar<\/strong> conquista con il suo panino con porchetta e con la parmigiana accompagnata da ricotta, una deliziosa variazione della ricetta classica. Infine, Gravin<\/strong> sorprende con la sua caponata, un mix di verdure con un tocco agrodolce, e la sua pasta al forno con ciuffo di ricotta.<\/p>\n\n

Il bar ufficiale dell\u2019evento sar\u00e0 Familia Blau<\/strong>.<\/p>\n\n

I partecipanti potranno inoltre godere di laboratori di cucina italiana tenuti da esperti, come il laboratorio Mani In Pasta<\/strong> di SMEG<\/strong> (12:00 \u2013 13:30), in collaborazione con Pasta Spada<\/strong>, che ci insegner\u00e0 a fare la pasta fresca in modo tradizionale; Birra Moretti<\/strong>, in collaborazione con Osteria La Grassa<\/strong> (14:30-16:00), che ci insegner\u00e0 a utilizzare la birra anche in cucina, il tutto accompagnato da una buona birra Moretti; il RicCotta Lab<\/strong> di Valcoiberia<\/strong> (17:00 \u2013 18:30), in collaborazione con Casa Maestro<\/strong>, che ci introdurr\u00e0 nel mondo della ricotta in modo delizioso e creativo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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