![](\"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/SCIM2024_spagnolo.pdf-2-scaled.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u2018Italia con Gusto\u2019, il percorso gastronomico<\/span><\/strong> che avvicina la cucina regionale italiana, si concentra<\/span><\/strong> sulla poco conosciuta regione Abruzzo.<\/span><\/strong><\/p>\n <\/p>\n Nel quadro della decima Settimana della Cucina Italiana, che si celebra ogni anno nel mese<\/span><\/em> di novembre, la Camera di Commercio Italiana di Barcellona, in collaborazione con il Consolato<\/span><\/em> d\u2019Italia e l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Barcellona, ripropone \u2018Italia con Gusto\u2019,<\/span><\/em> un itinerario gastronomico che fa tappa in 12 ristoranti barcellonesi riconosciuti<\/span><\/em> per il loro focus sulla cucina regionale italiana autentica.<\/span><\/em><\/p>\n In questa edizione la regione invitata \u00e8 l\u2019Abruzzo, rinomata per offrire alla dispensa degli italiani pi\u00f9 gourmet prodotti di eccellenza come formaggi, zafferano o vino,<\/span><\/em> solo per citarne alcuni.<\/span><\/em><\/p>\n Italia con Gusto si svolge nei 12 ristoranti partecipanti dal 17 al 30 novembre:<\/span><\/em> ognuno propone un piatto tradizionale abruzzese accompagnato da un calice di vino della regione.<\/span><\/em><\/p>\n <\/p>\n Torna \u2018Italia con Gusto\u2019<\/strong> nella sua quinta edizione<\/strong>, consolidandosi come un appuntamento imperdibile per godere della gastronomia italiana a Barcellona nel mese di novembre. \u00c8 un\u2019iniziativa della Camera di Commercio Italiana di Barcellona che, unendo sinergie con il Consolato d\u2019Italia e l\u2019Istituto Italiano di Cultura, mira ad avvicinare la tradizione del ricettario regionale italiano agli amanti della cucina del nostro Paese, attraverso autenticit\u00e0, origine e divulgazione. In questa edizione, la regione invitata \u00e8 l\u2019Abruzzo<\/strong>, una terra caratterizzata da forti contrasti geografici tra montagne e costa<\/strong>: una cucina che deriva tanto dalle tradizioni pastorali delle zone montane quanto da quelle marinare.<\/span><\/p>\n Partecipano 12 rinomati ristoranti<\/strong> del panorama gastronomico della citt\u00e0, riconosciuti come portabandiera della cucina regionale italiana, che hanno accolto con entusiasmo la proposta di inserire nei propri men\u00f9 la gastronomia abruzzese<\/strong> con un piatto tradizionale accompagnato da un calice di vino della regione. Il cliente che prenoter\u00e0 in uno dei 12 ristoranti potr\u00e0 scoprire ingredienti, preparazioni e sapori<\/strong> della tradizione culinaria abruzzese.<\/span><\/p>\n Tra le proposte di questa edizione troviamo: Xemei<\/strong> propone il Brodetto vastese, una zuppa di pesce tipica della regione, saporita e confortevole. Gravin<\/strong> offre degli spiedini di agnello con polenta e crema di gorgonzola, ricchi e tradizionali, conosciuti come Arrosticini con polenta e crema di gorgonzola. MAMA Pizzer\u00eda<\/strong> propone la Pizza Montanara d\u2019Abruzzo, con mozzarella affumicata, carne di arrosticini abruzzesi, funghi porcini saltati con aglio e prezzemolo e miele di tartufo locale. Raffaelli<\/strong> propone le deliziose Fiadoni (rustici salati) ripieni di Parmigiano Reggiano, caciotta abruzzese e pecorino. Le Cucine Mandarosso<\/strong> puntano sulla ricchezza del Timballo abruzzese, un pasticcio salato realizzato con sottili crespelle chiamate scrippelle accompagnate da salsa di pomodoro e polpette. Menudo Pau<\/strong> presenta le tradizionali Pallotte Cacio e Ova, polpette di formaggio e uova preparate con pangrattato, pecorino, uova e aglio, servite con salsa di pomodoro fatta in casa. Casa Maestro<\/strong> propone pasta fresca alla chitarra con rag\u00f9 di agnello. Bocca di Bonifacio<\/strong> include il classico Stoccafisso alla maniera abruzzese. Velissima<\/strong> propone Sagne e ceci, pasta fresca fatta a mano con ceci. Bella Italia<\/strong> offre spaghetti alla chitarra con pallottine. Punta<\/strong> presenta gnocchi con crema allo zafferano dell\u2019Aquila e pecorino. Poppy\u2019s 80<\/strong> propone maccheroni alla chitarra con pallottoline e pecorino. Una opportunit\u00e0 per conoscere l\u2019essenza della cucina abruzzese<\/strong> attraverso ricette e vini tipici.<\/span><\/p>\n I 12 ristoranti offrono questo abbinamento di piatto regionale abruzzese e calice di vino per tutta la durata di \u2018Italia con Gusto\u2019, dal 17 al 30 novembre<\/strong>, sia a pranzo che a cena. Aperto al pubblico, \u00e8 necessario solo prenotare in anticipo in base agli orari di ogni ristorante.<\/span><\/p>\n Inoltre, l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Barcellona organizzer\u00e0, il 18 novembre, uno showcooking<\/strong> dedicato alla gastronomia abruzzese in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi in Spagna e l\u2019Associazione Casa Abruzzo.<\/span><\/p>\n <\/p>\n I 12 ristoranti partecipanti sono:<\/span><\/p>\n Xemei<\/strong><\/span> Bella Italia<\/strong><\/span> Menudo Pau<\/strong><\/span> Velissima<\/strong><\/span> Gravin<\/strong><\/span> Le Cucine Mandarosso<\/strong><\/span> Raffaelli<\/strong><\/span> Casa Maestro<\/strong><\/span> MAMA Pizzer\u00eda<\/strong><\/span> Bocca di Bonifacio<\/strong><\/span> Punta<\/strong><\/span> Poppy\u2019s 80<\/strong><\/span> <\/p>\n Le Cucine Mandarosso: Timballo di scrippelle con salsa di pomodoro e polpette<\/span><\/strong><\/p>\n Menudo Pau: Polpette di formaggio e uova tipiche dell\u2019Abruzzo<\/span><\/strong><\/p>\n Raffaelli: Fiadoni ripiene di Parmigiano Reggiano, caciotta abruzzese e pecorino<\/span><\/strong><\/p>\n Xemei: Brodetto di pesce alla maniera di Vasto<\/span><\/strong><\/p>\n MAMA Pizzeria: Pizza Montanara d\u2019Abruzzo con mozzarella affumicata, arrosticini, porcini e miele di tartufo<\/span><\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u2018Italia con Gusto\u2019, il percorso gastronomico che avvicina la cucina regionale italiana, si concentra sulla poco conosciuta regione Abruzzo. Nel quadro della decima Settimana della Cucina Italiana, che si celebra ogni anno nel mese di novembre, la Camera di Commercio Italiana di Barcellona, in collaborazione con il Consolato d\u2019Italia e l\u2019Istituto Italiano di Cultura […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-40858","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40858"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40861,"href":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40858\/revisions\/40861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n(Passeig de l\u2019Exposici\u00f3 85, 08004 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nBrodetto di pesce alla maniera di Vasto<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nTrebbiano Elementi, Montepulciano Axioma<\/span><\/p>\n
\n(Carrer de Roger de Ll\u00faria, 87, 08009 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nSpaghetti alla chitarra con \u201cpallottine\u201d<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano DOC<\/span><\/p>\n
\n(Pla\u00e7a Sant Vicen\u00e7 de Sarri\u00e0, 2, 08017 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nPolpette di formaggio e uova tipiche dell\u2019Abruzzo<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano DOC<\/span><\/p>\n
\n(Pg. de Joan de Borb\u00f3, 103, 08039 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nPasta fresca \u201cSagne\u201d con ceci<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano d\u2019Abruzzo Gianni Masciarelli<\/span><\/p>\n
\n(Carrer de Rera Palau, 3, 08003 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nArrosticini con polenta e crema di gorgonzola<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano DOC<\/span><\/p>\n
\n(Carrer de Verdaguer i Call\u00eds, 4, 08003 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nTimballo di scrippelle con salsa di pomodoro e polpette<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano DOC<\/span><\/p>\n
\n(Carrer de Luis Ant\u00fanez, 11, 08006 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nFiadoni ripiene di Parmigiano Reggiano, caciotta abruzzese e pecorino<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nPecorino Superiore \u201cLa Canaglia\u201d<\/span><\/p>\n
\n(Pla\u00e7a Doctor Fargas 3, Castellter\u00e7ol)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nPasta alla chitarra con rag\u00f9 di agnello<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano d\u2019Abruzzo<\/span><\/p>\n
\n(Avinguda del Paral\u00b7lel, 174, 08015 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nPizza Montanara d\u2019Abruzzo (mozzarella affumicata, arrosticini, funghi porcini e miele di tartufo)<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano DOC<\/span><\/p>\n
\n(Carrer d\u2019Ausi\u00e0s Marc, 43, 08010 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nStoccafisso alla maniera abruzzese<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nPasserina BIBU Natum<\/span><\/p>\n
\n(Carrer d\u2019Enric Granados, 147, 08008 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nGnocchi con crema allo zafferano dell\u2019Aquila e pecorino<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano DOC BIO \u201cAgriverde\u201d<\/span><\/p>\n
\n(Carrer del Dr. Carulla, 46, 08017 Barcelona)<\/span>
\nPiatto<\/em><\/span>
\nMaccheroni alla chitarra con pallottoline e pecorino<\/span>
\nVino<\/em><\/span>
\nMontepulciano DOC Bio<\/span><\/p>\n![](\"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mandarosso-scaled.jpg\")
<\/p>\n![](\"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Menudo-scaled.jpg\")
<\/p>\n![](\"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Raffaelli-scaled.jpg\")
<\/p>\n![](\"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Xemei-scaled.jpg\")
<\/p>\n![](\"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Mama-scaled.jpg\")
<\/p>\n