{"id":38815,"date":"2025-05-12T08:25:58","date_gmt":"2025-05-12T08:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/?page_id=38815\/"},"modified":"2025-05-12T08:25:59","modified_gmt":"2025-05-12T08:25:59","slug":"street-food-masterclass-3","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/street-food-masterclass-3\/","title":{"rendered":"STREET FOOD & MASTERCLASS"},"content":{"rendered":"

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Torna Taste It! L\u2019imperdibile festa della gastronomia italiana a Barcellona<\/span><\/p>\n

I migliori e pi\u00f9 rinomati ristoranti italiani della citt\u00e0 si danno appuntamento il 24 maggio al Terminal Grimaldi del porto di Barcellona per celebrare la cultura italiana e la sua ricchezza attraverso i tanti prodotti tipici delle diverse regioni d\u2019Italia. Piatti tradizionali della cucina italiana verranno proposti in modo innovativo, senza far mancare i grandi classici come pasta, pizza, panini e focaccia.<\/span><\/p>\n

14 ristoranti<\/strong> saranno i protagonisti della giornata, rappresentando cos\u00ec la cultura gastronomica italiana con un obiettivo chiaro: rispettare e superare le aspettative dei palati pi\u00f9 esigenti. Il tutto in un\u2019atmosfera primaverile e festosa per godersi al meglio la giornata.<\/span><\/p>\n

Tra i partecipanti<\/strong> allo street food ci saranno:<\/span><\/p>\n

Le Cucine Mandarosso<\/strong>, che propone dei deliziosi fusilli tipici di Avellino alla maniera di Antonella con ricotta, e pasta tonnarello cacio e pepe (con salsa di pecorino e pepe nero). Menudo Ba-Bar<\/strong> presenter\u00e0 la sua \u201cRosetta\u201d (pane italiano) ripiena di polpette e un\u2019altra \u201cRosetta\u201d con melanzane alla parmigiana e un tocco extra di ricotta. Bella Italia<\/strong> conquister\u00e0 con la sua tradizionale pizza fritta; <\/span>Can Sardi<\/strong> offrir\u00e0 il suo classico panino con polpo in salsa Allada in stile algherese, e gustosi montaditos con ricotta, pomodoro confit, cipolla e alici marinate in aceto nello stile di Can Sardi. <\/span><\/p>\n

DelaCrem<\/strong> rinfrescher\u00e0 i partecipanti con i suoi inconfondibili gelati artigianali. Algrano Bistro<\/strong> proporr\u00e0 paccheri piccanti con salsa di pomodoro San Marzano, nduja e burrata affumicata, e fusilloni con salsa di ricotta, limone e polvere di pesto al basilico e pistacchio. Oi M\u00e0<\/strong> offrir\u00e0 due panini irresistibili: uno con ricotta e ciccioli napoletani, e un altro con formaggio Galbanino, melanzane e pancetta.<\/span><\/p>\n

I dolci italiani saranno a cura de La Pasticceria di Gracia<\/strong>, mentre Ostaia<\/strong> servir\u00e0 la sua classica focaccia e una versione speciale al formaggio con ricotta. Bocca di Bonifacio<\/strong> sorprender\u00e0 con il suo \u201cParmiZ\u00fa\u201d, una parmigiana bianca di zucchine fritte con besciamella, ricotta ValcoIberica, pesto di rucola, noci, parmigiano, mozzarella e scorza di limone, e la sua \u201cPasta en Forma\u201d, una non-carbonara con crema allo zafferano, guanciale, cipolla fritta e pepe nero.<\/span><\/p>\n

La pizza sar\u00e0 affidata a Una Pizza Food Truck<\/strong>, mentre Raffaelli<\/strong> proporr\u00e0 pappardelle fatte in casa con rag\u00f9 di calamari, salsa verde e limone, oltre a gnudi di ricotta con pesto di porri arrosto, insalata di fave e erba cipollina. Amore Mio<\/strong> sedurr\u00e0 con due panini gourmet: uno con mortadella al pistacchio, mousse di ricotta e crema di aceto balsamico, e un altro con speck, mousse di gorgonzola e miele. Pasta Ventigrani<\/strong> delizier\u00e0 con bocconi di pasta: uno con mortadella e pistacchio, uno nello stile autentico cacio e pepe e la sua delizia alla ricotta: pasta fresca con crema di ricotta, pepe nero e la fantasia dello chef.<\/span><\/p>\n

Il bar dell\u2019evento sar\u00e0 curato da Kamoma Spritz Bar<\/strong> e Familia Blau<\/strong>, e persino il caff\u00e8 sar\u00e0 autenticamente italiano, servito dalla torrefazione preferita dai napoletani: Caff\u00e8 Vesuvio.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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