Con l’obiettivo di educare i consumatori ad una dieta mediterranea basata sui prodotti italiani autentici e di qualità e affinché si possano conoscere le peculiarità che differenziano questi prodotti dai falsi, la Masterclass sarà l’occasione per conoscere le tradizioni e la storia della cucina della regione pugliese.
Destinatari: chef, operatori del settore, ristoratori, importatori, food blogger e stampa locale.
Ora: 19:00-22:00
Luogo: Slow Food Kitchen
