THE EXTRAORDINARY ITALIAN TASTE 100% AUTENTICO
Calidad, territorio, tradición
La Camera di Commercio Italiana – Barcelona, impegnata nella tutela del prodotto italiano autentico, presenta “Degustazione Piemonte“.
Lo scorso 10 marzo, nel negozio “Le Regioni d’Italia” in via Torrent de l’Olla n’ 119, situato nell’affascinante quartiere di Gracia, si è tenuta la seconda degustazione dell’anno dopo le degustazioni regionali che si sono svolte nel negozio.
Un’occasione unica per gustare, con un ottimo menù creato per scoprire i migliori vini e specialità, i prodotti tipici e di alta qualità 100% DOP del Piemonte, terra che possiede un’ottima gastronomia:
Antipasti
“Bagna Cauda” tipica piemontese e verdure
Grissini e crema al tartufo bianco
Vermouth Punt e Mes Cocktail
Robiola d’Alba con mosto d’uva (cognà)
Carciofini spaccati (Carciofini rotti)
Crostini di acciughe al tartufo
Accoppiamento vino rosso
Cantina Barbera d’Asti Doc Il Pozzo
Formaggio pecorino con miele al tartufo
Salamini al Barolo
Tomini di langa al tartufo
Coleflor a la Cavour
Accoppiamento vino rosso
Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore (Duca di Aleramo)
Primo piatto
Pasta fresca Girasoli al tartufo nero e Gran Tortelli ai funghi porcini con burro al tartufo e Grana Padano DOP
Accoppiamento vino rosso
Cantina Barolo DOC Il Pozzo
Dessert
Gianduiotti
Amaretti
Baci di dama
Moscato d’Asti Bodega Brezzo
Grappa barricata
Caffè
“Degustare il Piemonte” è una delle iniziative del progetto “100% Autentico” per la rivalutazione dell’autentico prodotto agroalimentare italiano, promosso dalla Camera di Commercio Italiana – Barcellona.
Gli obiettivi di “100% Autentico” sono:
Valorizzare concetti come qualità, tradizione e territorio, strettamente legati al prodotto italiano autentico
Per facilitare l’introduzione di questi prodotti nel mercato spagnolo
Per sensibilizzare i consumatori e gli operatori del settore ai benefici del consumo di prodotti italiani autentici.
