LE REGIONI D’ITALIA: DEGUSTAZIONE PIEMONTE

THE EXTRAORDINARY ITALIAN TASTE 100% AUTENTICO

Qualità, territorio, tradizione

 

La Camera di Commercio Italiana – Barcelona, impegnata nel progetto “100% Auténtico”, presenta , presenta “Degustación Piemonte”.

Il passato 10 Marzo, nel negozio “Le Regioni d’Italia” in calle Torrent de l’Olla n’ 119, posizionato nell’incantevole barrio di Gracia, si è tenuta la seconda degustazione dell’ anno in seguito alle degustazioni regionali che hanno avuto nel negozio.

Un’occasione unica per gustare, con un eccellente menù creato per scoprire i migliori vini e specialità, i prodotti tipici e di alta qualità 100% DOP del Piemonte, una terra che possiede una gastronomia d’eccellenza:

Antipasti
“Bagna Cauda” típica del Piemonte y verduras
Grissini y crema de trufa blanca
Vermouth Punt e Mes Cocktail

Queso Robiola d’Alba con Mostarda de uva (cognà)
Carciofini spaccati (Alcachofitas partidas)
Crostino de anchoa con trufa
Maridaje de vino tinto
Barbera d’Asti Doc Bodega Il Pozzo

Queso Pecorino con miel de trufa
Salamini al Barolo
Queso Tomini di langa con trufa
Coleflor a la Cavour
Maridaje de vino tinto
Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore (Duca di Aleramo)

Primo piatto
Pasta fresca Girasoles de trufa negra y Gran Tortelli de setas Porcini con mantequilla de trufa y queso Grana Padano DOP

Maridaje de vino tinto
Barolo DOC Bodega Il Pozzo

Dessert
Gianduiotti
Amaretti
Baci di dama

Moscato d’Asti Bodega Brezzo
Grappa barricata
Café

 

“Degustación Piemonte” è una delle iniziative del progetto “100% Auténtico” per la rivalorizzazione del prodotto agroalimentario italiano autentico, promossa dalla Camera di Commercio Italiana – Barcelona.

Gli obiettivi di “100% Auténtico” sono:

  • Valorizzare nuovamente concetti come qualità, tradizione e territorio, strettamente vincolati al prodotto italiano autentico
  • Facilitare l’introduzione di tali prodotti nel mercato spagnolo
  • Sensibilizzare  il consumatore e i professionisti del Settore riguardo i benefici provenienti dalla consumazione di autentici prodotti italiani

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