{"id":30189,"date":"2020-10-05T09:27:49","date_gmt":"2020-10-05T09:27:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/?page_id=30189\/"},"modified":"2020-10-09T09:58:49","modified_gmt":"2020-10-09T09:58:49","slug":"masterclass-true-italian-taste-in-occasione-dellevento-sotto-le-stelle-in-piazza-grande-il-mediterraneo-delle-citta-tra-italia-e-spagna","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/it\/masterclass-true-italian-taste-in-occasione-dellevento-sotto-le-stelle-in-piazza-grande-il-mediterraneo-delle-citta-tra-italia-e-spagna\/","title":{"rendered":"Masterclass True Italian Taste in occasione dell\u2019evento \u201cSotto le Stelle in piazza grande\u201d: Il Mediterraneo delle citt\u00e0 tra Italia e Spagna"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-29950\" src=\"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Show-Cooking_09-1024x576-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Show-Cooking_09-1024x576-1.jpg 1024w, http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Show-Cooking_09-1024x576-1-300x169.jpg 300w, http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Show-Cooking_09-1024x576-1-768x432.jpg 768w, http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Show-Cooking_09-1024x576-1-330x186.jpg 330w, http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Show-Cooking_09-1024x576-1-736x414.jpg 736w, http:\/\/www.cameraitalianabarcelona.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Show-Cooking_09-1024x576-1-414x233.jpg 414w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Lo scorso<strong> 29 giugno<\/strong>, il Consolato Generale d\u2019Italia a Barcellona e la Camera di Commercio Italiana Barcellona in collaborazione con <strong>CASA SEAT<\/strong>, hanno organizzato un evento culturale e benefico gratuito che ha raccolto fondi per la ricerca relativa all&#8217;emergenza Covid-19.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Il programma di questo evento, parte del progetto ITmakES, ha avuto come obiettivo riprendere i legami tra i due paesi e creare un ponte virtuale a partire dalle citt\u00e0 attraverso le persone e le piazze, progettate come agor\u00e0 e luogo di incontro, dove il cittadino deve potersi esprimere in senso sociale, politico e culturale.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Nell\u2019ambito della promozione del Made in Italy, la gastronomia, intesa come esempio di eccellenza italiana fortemente presente in Spagna, \u00e8 stata protagonista di uno showcooking virtuale che ha visto la collaborazione di due noti ristoratori italiani della citt\u00e0 di Barcellona.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Max Colombo, del ristorante <strong>Xemei<\/strong> e Pietro Leonetti del Ristorante <strong>Mandarosso<\/strong> hanno diretto l\u2019incontro gastronomico virtuale accompagnati da Daniele Rossi, fondatore di <strong>SlowFood Barcellon<\/strong>a, un movimento gastronomico nato in Italia nel 1986 e presente anche in Catalogna e che ha contribuito, tra l&#8217;altro, a rendere Barcellona la Capitale della Gastronomia Sostenibile nel 2021.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Nell&#8217;ambito del progetto <em>True Italian Taste<\/em>, promosso dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, lo showcooking ha rappresentato un&#8217;occasione per conoscere i legami che uniscono il patrimonio culinario italiano e spagnolo, espressioni di un comune denominatore che \u00e8 il Mediterraneo con i suoi prodotti autentici e di qualit\u00e0. I partecipanti hanno elaborato ricette tipiche della tradizione italiana con prodotti a certificazione protetta e controllata come la burrata Pugliese Dop, il riso acquarello Dop ed il parmigiano reggiano Dop. La cucina diventa, ancora una volta, un ponte tra persone, territori e tradizioni.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Masterclass True Italian Taste con ocasi\u00f3n del evento \u201cSotto le Stelle in piazza grande\u201d\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ha6upDgBSD8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Per vedere le foto<\/span> <strong><a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/189287198@N05\/albums\/72157716215129688\">CLICCA QUI<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Lo scorso 29 giugno, il Consolato Generale d\u2019Italia a Barcellona e la Camera di Commercio Italiana Barcellona in collaborazione con CASA SEAT, hanno organizzato un evento culturale e benefico gratuito che ha raccolto fondi per la ricerca relativa all&#8217;emergenza Covid-19. 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